연초랑 비슷한 레시피가뭐있을까요? ㅠ
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작성일15-05-13 13:20 1,264읽음본문
달달하고 멘솔 과일향 마밀 이런것만 담가놔서계속하다보니
자꾸 연초로 손이가네요 ㅠㅠ
연초랑 비슷한레시피 추천해주실거있을까요?
텍사스시가 참좋아했습니다.
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댓글 8건
항상초보님의 댓글
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답이 아니라서 죄송한데 저도 연초향 좋아하는데 텍사스시가 는 어떤건가요? |
난도조노님의 댓글
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@항상초보약간구수하고 누룽지맛비슷하다고보시면될거같아요
정말맛있게먹었었어요 1453사용할때 이용하던 기성액상이라 지금은 부담스러워 못쓰지만 맛이정말좋아요 개취.. |
길을걷는이님의 댓글
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트리배카 - 한달 숙성은 기본으로 깔고 가야하며, 구수하며, 단맛이 살짝 납니다. RY4 Double (TPA) 기본 베이스로 하며, 진득한 연초향이며,
슬러지가 좀 낍니다. 워리어 - 역시 한달 숙성 기본으로 깔고 가야하며, 구수하며, 조금 쌉싸름한 맛을 냅니다. RY4 Double (TPA) 기본 베이스로 하며, 슬러지 없음 트리베카 처럼 진하진 않지만, 상당히 깔끔한 연초 맛을 냅니다. 전설몰 레전드 t1,- 전설몰에서 국도 56 을 모방해서 만든 향료이며, 역시 한달은 기본으로 숙성 시켜야 제맛이 우러나옵니다. 첫향이 아카시아꽃의 진한향과 데리지 않는 달콤함과 함께 약간의 쌉싸름한 맛과 살짝 시원함과 함께 끝으로 개운함때문에 깔끔한 뒷마무리를 해줍니다. 연초향들은 숙성이 길면 길수록 깁은맛을 내더군요. 지금 트리베카 3달짜리 먹고 있는데, 슬러지만 아니라면, 정말 좋네요. 워리어, 레전드t1 도 좋구요. 제 연초향 주력들입니다. 참고로 전 허당 싫어해서 아틀 섭탱 바로 방출해버려서 시연중인 무화기는 노틸러스 와 카이푼v4 로 한정됩니다. |
난도조노님의 댓글
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@길을걷는이감사합니다 트리베카 담궈봐야겠어요 ㅎ |
항상초보님의 댓글
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@길을걷는이트리베카는 저도 추천이요,
트리베카하고 워리어 를 딱 4주숙성후 먹어봤는데 워리어는 매운맛이라고 하나 ,숙성이 덜된듯하고 맛이 안나서 다시 재밀봉했는데 트리베카는 원본대비 70~80 % 의 비슷한 맛이 나면서 맛이 괜잖았습니다, 달달한 연초향 좋아하시는 분들한테는 아주 맛있습니다. |
길을걷는이님의 댓글
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@항상초보워리어는 특유의 매운맛이 나는데, 1시간 이상 중탕하고 한달 이상 숙성 시키셔야 잡히더라구요.
지금 워리어 2달짜리 사용중인데, 매운맛은 사라지고 구수하면서 쌉싸릅하고, 트리베카의 진득한 뒷맛과는 다른 깔끔한 뒷맛을 내줍니다. 싱겁지도 않고 그렇다고 부담스럽게 진하지도 않고 딱 중간쯤 이라고 해야할까요. 너무 진득한 액상 사용하다 가끔 사용해보면, 워리어 특유의 쌉싸름한 맛과 깔끔한 뒷맛 은근히 계속 때문에 계속 찾게 되더군요 ^^ |
항상초보님의 댓글
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@길을걷는이워리어는 2달정도는 되야 하는군요,,전 김장잘못했나 싶어서 버려야 하나 하고 있었는데
꾹 참고 다음달쯤에 다시 개봉해봐야겠네요^^ |
길을걷는이님의 댓글
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연초향 액상들은 숙성은 기적이다라는 표현에 정확히 걸맛는 녀석들인듯 합니다.
시간이 지날수록 기적이 일어나더군요. 연초향 김장하실때는 되도록 1시간 이상 중탕해주시고요. 기간은 많게는 3달이 지나야 맛이 날때도 있습니다. 변기통 행은 3달후로 정하세요 때문에 연초향 액상들은 꼭 무니코로 김장하셔야 합니다. 그리고 한달 두달 세달 이 지나면서 계속 맛이 변합니다. 부드러워 지고 점점 깁어진다고 할까요? 개인 취향이긴 하지만 전 3달짜리 트리베카가 정말 저한테 최고의 맛을 보여주고 있습니다. 이넘의 슬러지만 아니면, 참 좋은데 말이죠 ㅎㅎㅎ |
