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교반기 구매 이거 괜찮을까요?

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연일상한가 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (175.*.14.170) 작성일 님이 2015년 07월 29일 12시 57분 에 작성하신 글입니다 1,332 읽음

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가격도 5발에다가.. 괜찮은거 같은데.. :)
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댓글 16건

목장주인님의 댓글

목장주인 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.116.155)
회원아이콘 같은 모델 구입하여 문제없이 만족하고 잘 쓰고 있습니다
한번 교반 할 때 최대치가 400ml 비이커 (사진속의 비이커와 아마 동일한 크기) 정도라고 생각하시면 됩니다
가열은 되지 않으므로 중탕 하신 후 바로 교반하면 좋고, 리터 단위로 교반하기에는 무리가 있습니다

제로99님의 댓글

제로99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.71.114)
회원아이콘 저도 이 제품 쓰고 있는데요....그런데 비이커를 쓰면 냄새나는 향료의 경우 향이 너무 짙어져서요....

비이커말고 다이소에서 밀폐형 유리 용기를 씁니다...자석이 돌때 소리가 안나려면 유리 바닥이 평평하신지 꼭 확인하셔야되구요..^^..다이소가 쌉니다..물론 다이소에서 완전 밀페같은것은 바라지도 않구요..ㅎ

연일상한가님의 댓글

└ 연일상한가 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.14.170)
회원아이콘 @제로99향이 짙어진다.. 완전 제 스타일인 것 같습니다!!! 그리고 다이소는 정말 유용한 곳인 것 같아요..ㅎㅎ 감사합니다 :)

제로99님의 댓글

└ 제로99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.71.114)
회원아이콘 @연일상한가아...향이 짙어지는 것은....교반하는 장소가 방안이어서 냄새가 배어지게 된다는 얘기였습니다... _ _ ;;;...이상한 냄새난다고 와이프가 궁시렁 궁시렁.... _ _ ;;;...그래서 교반시 냄새안나게 뚜겅을 덮는것이구요...

목장주인님의 댓글

└ 목장주인 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.116.155)
회원아이콘 @연일상한가저는 보통 중탕 후 400ml 기준으로 2~3시간 정도 돌리고 나누어 담은 후 숙성합니다
다만 향료가 적게 들어갈수록 적게 교반합니다 예를들어 2가지 향료 조합의 액상이라면 1시간만 해도 충분한 것 같습니다
자작액상 교반에 대해 필수로 지켜야할 규칙이 있는것이 아니기에 적당량이라고 생각되시면 거기까지만 하셔도 됩니다
자작액상 레시피에서 '몇 시간 교반, 몇 시간 중탕' 등이 써져 있는 이유는 레시피 제작자가 의도한 맛과 향을 위해서이지
그렇게 하지 않으면 똥맛이 나기 때문은 아니니까요
(아래 제로99님 말씀대로 뚜껑이 없으면 향이 퍼져나가기 때문에 저는 덮개를 씌우고 교반합니다)

연일상한가님의 댓글

└ 연일상한가 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.14.170)
회원아이콘 @목장주인아~ 그렇군요..! 감사합니다! 경험자분들 말씀이 옳죠 해보신 것들이니까ㅎㅎ 제 취향은 차츰 알아가보는 걸로 일단 담가봐야겠네요 구매에 도움 주셔서 감사합니다 :)

G곤드래님의 댓글

G곤드래 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.94.18)
회원아이콘 저는 저 동그란제품 사용하는데요 저도 다이소에서 500미리 유리병 사용중이에요.. 뚜껑 돌려서 딱 닫히는걸로했더니 방안에 냄새도 안나고 좋아요.. 꼭 바닥이 평평한걸로 구입하셔야해요 대부분의 병들이 가운데 내부 바닥은 볼록한데.. 볼록하면 마그네틱바가 튕겨나가서 좀 짜증나요

제로99님의 댓글

└ 제로99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.71.114)
회원아이콘 @G곤드래오오..저도 첨엔 몰라서...바닥 평평한것 안샀다가 낭패를 겪엇습니다...
중탕안하는 그냥 일반 레시피 액상 제조시에 전자레인지에 넣고 30초 돌리기도 하는데요..그래서 유리병이 아니라 내열 유리로된 락이 되는것으로...ㅎㅎ

제로99님의 댓글

└ 제로99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.71.114)
회원아이콘 @연일상한가그런데 비이커가 한쪽이 튀어나와있어서 랩으로 싸기에는 좀 애매해서요...그냥 일반 내열 두껑있는것 쓰고...나중에 용기에 담을때는 다이소 작은 깔대기를 씁니다..ㅎㅎ

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