레몬과 섞을 만한 향료
페이지 정보
ssa99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
작성일17-04-18 20:35 917읽음본문
안녕하세요~
무거운 향을 싫어해서 레몬라임 / 사워 / 에틸or스위트너만 넣어서 피고 있습니다.
맛 자체는 저한테 딱 맞는데 미들노트가 없다 해야 될까요?
중간이 텅텅 비었습니다ㅎ
딱 하나만 더 들어오면 완벽 할 듯 한데요..
레몬과 어울릴 만한,미들을 책임져 줄 향료가 무엇이 있을까요~
추천 0
댓글 10건
꼼탱이님의 댓글
|
|
망고 안좋아하세요? |
솔개님의 댓글
|
|
부럽습니다..
그렇게 세분되게 맛을 즐기시다니.. 전 레몬소다 단일로 담가서 열심히 뿜 중입니다.. 레몬의 향기만 느끼는 거죠.. |
우앵님의 댓글
|
|
제 베리드래곤 레시피를 보시면 저도 과일향 2개를 섞는데 그 이유가 텅텅 빈 곳을 채우기 위함이었습니다
메인을 레몬으로 했을때 어울릴만한게 사실 그렇게 많진 않다고 생각하는데요 지금 생각나는건 레몬+치즈케잌이나 크림류 향료를 넣어서 크리미하게 즐기시거나 레몬+@로 칵테일 향 정도로 밖에 생각이 나질 않네요 ㅠ 그리고 뭘 넣으시던 미들노트를 즐기시려면 메인이 미들노트 향료로 주체가 바뀌게 될수도 있습니다 소량으로 소분하셔서 여러개의 레시피를 만들어 보심을 추천드립니다! |
ssa99님의 댓글
|
|
@우앵상세한 답변 감사합니다~ 마지막 문장은 제가 생각치 못했던 부분이군요..레시피 구경하면서 열심히 찾아봐야겠습니다 :) |
ssa99님의 댓글
|
|
@솔개아닙니다ㅠ 레몬소다 맛은 어떠신지요? 저도 레몬을 좋아해서요~ |
ssa99님의 댓글
|
|
@꼼탱이망고도 괜찮습니다. 소량 레몬과 섞으면 미들표현이 될까요?ㅎ |
ssa99님의 댓글
|
|
@우앵우앵님 질문이 하나 있습니다. 사워와 스위트너가 슬러시를 유발하나요?
사워의 신맛이 좋아 3%~4% 넣고 스위트너 2% 넣어서 폈더니 흡입압이 상승하면서 탄맛이 발생하네요ㅠㅠ 줄여야 할까요? |
보키님의 댓글
|
|
레몬과 어울리는 향료는 되게 많습니다.
타르트향료(과자,빵계열) 크림향료(머랭,크림계열) 변형 시킬수 있고, 과일쪽으로 살짝 한가지 팁을 드리자면 파인애플,사과류의 향료가 잘맞습니다 ^^ |
우앵님의 댓글
|
|
@ssa99제 레시피에서는 미들노트보다는 여운이 남는 탑노트를 선택했어요~! 우연히 구한건데 다행히 잘 맞아서 쓰고있습니다! 하와이안 어쩌구 향료한번 써보셔요^^. |
우앵님의 댓글
|
|
@ssa99네 안타깝지만 둘다 유발하는것같습니다ㅠㅠ |
