견과류 향료 추천 부탁드립니다 ^^
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작성일17-07-15 21:05 367읽음본문
바닐라 기성액상에 견과류 향료 넣으려는데 추천 부탁드립니다.
입호흡으로 핍니다 ㅎㅎ
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댓글 9건
Done님의 댓글
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티피에이 토스티드 아몬드는 호불호 갈릴거같아요
고소함과 군내의 정중앙이라서;; 헤이즐넛은 제역활 합니다 아세틸피라진은 비추요 너무 구수함 고소가 아니라 구수 |
회원님의 댓글
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@Done오 감사합니다. 알려주신 것들 조심하면 되겠군요. 그마에 들어가는 tpa 피넛버터는 어떤가요? 제 기성액상에 견과 2~3개정도 소량씩 넣으려하는데 추천 해주실만한거 있을까요?? |
Done님의 댓글
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@회원위와같이 헤이즐넛 괜찮을듯싶어요 아주소량이라면요
그 외에 피넛버터는 버터쪽 자기주장이 너무 쎄더라구요 느끼한거 좋아하시면 모르겠는데 음...피넛버터만 넣는것보다 전 피넛버터+카라멜이 버터 느끼함을 좀 잡아주는거같은느낌이라 같이써요 카라멜 설탕 탄거같은 맛이 좀 느끼함은 상쇄시켜주고 고소함을 올려주더라구요 |
회원님의 댓글
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@Done오 다행히 헤이즐넛 지금 있네요!! 지금 넣어볼껀데 몇 넣어볼까요 .. 김장이 아닌 이런게 넣는건 첨이라서요 후후.. |
회원님의 댓글
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@Done참고로 견과 사랑합니당..ㅋ |
Done님의 댓글
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@회원몇미리 짜리 액상인지는 모르겠습니다만
평균60미리 정도의 액상이라면 1미리 미만으로 넣으시는게 좋을것같습니다 |
Done님의 댓글
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@회원저도 김장대부분을 향료로 사서 레시피 찾아가는걸 즐기는지라
이런 실험정신 아주 좋아라 합니다 ㅎㅎ 레몬 타르트에 바닐라스위리,사워 소량 넣었을때 꽤 괜찮았습니다 쿠키맛이 더 사는 느낌이었어요 |
회원님의 댓글
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@Done60미리 액상이랍니다. 바로 넣어보겠습니다 감사해요 ㅎ |
회원님의 댓글
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@Done신기하네요 많이 배워갑니당^^ |
