고체니코 질문입니다
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작성일17-07-18 20:19 361읽음본문
여태 기성액상 니코 들은것과 무니코, 무니코 김장만 먹다가 김장할겸 첨으로 고체니코를 구매해봤는데요 보통 김장하실때 중탕 교반 하고나서 바로 고체니코를 투입하고 숙성을 하시는지 아니면 숙성을 마치고 넣으시는지 궁금합니다. 그리고 고체니코는 보관할수 있는 기간이 얼마나 될까요?
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댓글 4건
AFFOO님의 댓글
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숙성마치고 넣으시는게 좋을것같네요
같이 숙성하면 걸레맛이 난다고들 하더군요 |
lbeckl님의 댓글
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@AFFOO아하 답변 감사합니다~ |
매일매일닭강정님의 댓글
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저도 넣고 숙성한거 하나 버렸습니다. 평가가 좋은 액상이었는데 맛이 이상하더군요 |
lbeckl님의 댓글
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@매일매일닭강정어제 맘급해서 김장할때 넣었다면 피볼뻔했네요 ㅋㅋ 감사합니다 |
