숙성 질문드릴게요~
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작성일17-12-06 00:38 418읽음본문
보통 숙성 권장기간이 3주 이상이라고 하시는데
3주동안 꾸준히 교반이랑 중탕을 했을 시 3주인가요
아니면 아무것도 안하고 방치했을 시 3주인가요???
3주동안 꾸준히 교반이랑 중탕을 했을 시 3주인가요
아니면 아무것도 안하고 방치했을 시 3주인가요???
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댓글 3건
굿베이핑님의 댓글
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보통 2주인데 그사이 열심히 교반하고 중탕 했으면 액상에 따라 숙성기간은 차이가 있습니다.
정확히 몇일 보단 겉절이로 먹어보고 별로면 조금 더 숙성하고 먹어보고 하세요~ |
공대생님의 댓글
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전 교반만...ㅋㅋ |
금운진장님의 댓글
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전 만들고 하루 지나면 베이핑하기 시작합니다. 몇 주 지나면 좀 달라지기는 하는데 드라마틱하게 변하지는 않는 것 같습니다. |
