첨으로 김장을 해보려 하는데요
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어떤 액상이든지 묵히면 묵힐수록 좋나요??
아니면 액상들마다 최적의 김장기간이 있는건가요??
저는 한꺼번에 여러종류 만들어놓으려고 하는데요
그냥 다 우르르 만들어서 천천히 사용해도 되겠죠??
아니면 액상들마다 최적의 김장기간이 있는건가요??
저는 한꺼번에 여러종류 만들어놓으려고 하는데요
그냥 다 우르르 만들어서 천천히 사용해도 되겠죠??
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댓글 2건
또로치님의 댓글
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묵히면 향료와 vg pg가 조화롭게 섞여 향상은됩니다 그런데 교반도 그만큼 잘해주셔야되요 숙성도중요하지만 교반이 핵심입니다 잘 안섞여있는데 숙성만한다고 좋아지진않아요~ 디알같은경우는 김장액상 최소숙성기간 명시되있으니 그 명시되있는 최소숙성기간 지키시면되요 디저트류는 지켜주시고 과일류는 교반잘해주시면 겉절이먹어도괜찮더라고요 |
Wakefield님의 댓글
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@또로치아하 그러면 묵혀두는 중간에도 잘 흔들어줘야겠네용? 감사합니다 |
