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다들 액상김장후 교반 어떻게 하세요?

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jhsong2171 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (112.*.73.213) 작성일 님이 2018년 12월 09일 23시 43분 에 작성하신 글입니다 678 읽음

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손으로 매일매일 틈날때마다 교반해주고는 있는데 여삿일이 아니라서요. 다들 어떤식으로 교반하고 계신지 궁금합니다.

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Kay23님의 댓글

Kay23 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (14.*.35.154)
회원아이콘 전 중탕하면서 두어번 열심히 해 두면 더 안해도 괜찮더라구요
희니 넣으면서 한번 더 흔들어주고, 다음날 쓰기 전에 가볍게 흔들고 끝!

Kay23님의 댓글

Kay23 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (14.*.35.154)
회원아이콘 @jhsong2171숙성기간 없는 액상은 몇개 안되더라구요
과일향이 좀 짧고 디저트는 비교적 길다고 하네요
전 최소 2주이상 숙성하고, 향이 마음에 안들면 바로 닫아두고 한달이상 지나서 다시 먹어보고 있어요

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