
향 날리기 질문입니다
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김장액상 담그려고 하는데 일부 향료들은 매운맛이 너무 강해서 목이 아프니 향 날리기를 추천하더라고요 그래서 향 날리기를 해보려는데 그냥 뚜껑 개봉해놓는게 향 날리기 인가요?
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댓글 2건
Kay23님의 댓글

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네 교반 후 2시간정도, 어떤 블로그에서는 12시간까지 뚜껑 열어서 둔다고 하더라구요
전 한 달 정도 숙성하면 잡냄새 사라져서 향날리기 안하고 뿜뿜합니다 |
럭스킷입문님의 댓글

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@Kay23감사합니다!! 참고해서 성공적으로 담가볼게요 |