김장 실패일까요?
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작성일19-01-23 08:34 355읽음본문
일주일 전에 써머보트랑 애블버블 보리얼 등을 김장했습니다.
써머보트의 경우 디알에서 권장하는 숙성 기간이 1주일이라
김장후에 파라필름으로 잘 봉해놓고 어제 딱 개봉을 해봤는데... ㅜㅜ
향이 너무 연하네요.
김장 후기들보면 처음에 너무 강한 향때문에 못먹었던 액상들이 시간지나면서 약해져서 먹을만 했다는 글은 많은 본것 같은데
그 반대로 향이 약했다가 올라오는 경우도 있나요?
경험자분들의 조언이 필요합니다.
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댓글 1건
4딸라님의 댓글
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김장액상은 기성액상보다 액상에 따라 사람에 따라 맛이 진하다 약하다 맛나다 토할꺼같다 등등 극심하게 차이나서...저도 써머보트는 맛이 약하게 느껴지더라구요 |
