클론액상을 구매하였는데 숙성시키라네요.. 숙성은 어떻게하는거죠?
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작성일19-11-20 22:46 892읽음본문
숙성시키는법이 뭐죠? 인터넷보니까 그냥 김장=(냅두라는뜻)인거같은데
이미 뚜껑을 한번 열어서 향을 맡아봤는데 약냄새가 되게쌔요... 그냥 냅두면될까요??
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댓글 5건
루이스19님의 댓글
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보통 숙성은 2주정도를 기본으로 봅니다
직사광선 없는 실온에 두시고 하루1~2 회정도 교반하시면 됩니다 (마구 흔들어서 쉐킷) 액상에 따라 한달까지 숙성을 권고하기도 하더군요 참고하세요 |
루이스19님의 댓글
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@루이스19첨언하자면 김장초반에 먹는 겉절이가 더 맛있는 액상도 있습니다
일단 드셔보시고 숙성기간 조절하면서 입맛을 찾아보세요 |
쌈마이푸우님의 댓글
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더벱 제품은 1달까지도 숙성시켜봤습니다 ^^
숙성은 중간중간 써니텐 해주시면 되요 ^^ |
라벤즈님의 댓글
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@루이스19좋은정보 감사합니다 감기조심하세용 +_+ |
라벤즈님의 댓글
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@쌈마이푸우오오 그렇군요 약향이 너무쌔서 한달까지해봐야겠어요 감사합니다 ~~ |
