일요일이라 할것도 없고 해서 빨래 돌려놓고 바퀴약 설치하고 사무실 나와 김장을 했습니다

기존 레시피, 응용레시피, 자작 김장을 했네요. 자작은 10ml 한번 테스팅 후 괜찮길래 약간 수정 후에 바로 100ml 로 담궈서 망하지 않기만을 바라고 있습니다 ㅋㅋ 일단 겉절이로 맛보고 숙성해서 먹어보고 부끄럽지 않은 맛이면 레시피 올리겠습니다. 향료수도 그렇게 많지 않고 자주 쓰는 것들이라 좀 더 쉽게만들 수 있는 레시피라 좋은 맛이 나길 기대중입니다 ㅎㅎ

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