12월 10일에 첫 김장으로 지화자, 마밀5, 새벽 by 후야유, ry4 바나나를 했던 늅입니다.

지화자는 3일차부터 그냥 맛있게 피다가 가습이 와서 한동안 놓고 살았지만 만족도는 높았구요, 마밀은 2주차부터 300ml 나 말아놓은거라서 그냥 무턱대고 맛이고 뭐고 피고 있습니다. 간간히 빼서 살짝씩 맛봤던 ry4 와 새벽은 정말 입에 안맞았는데 이게 3주차가 되면서부터 확 변하네요.

새벽은 특히나 한약맛이 정말 못견딜정도로 힘들어서 버려야겠다 라고 생각했었는데 3주 딱 지나는 순간부터 달콤하니 고소하니 향긋하니 좋네요.

"추천 숙성 기간" 이라는 것이, 추천이 아니라 "필요 숙성 기간" 이라고 받아들야 하는 김장인 것 같습니다.

근데, 12월 29일에 보히또, 말리부, 러블리보거트? 를 김장을 해버렸는데... 얘들도 이제 최소 2주는 견뎌야만 하네요. 어찌 견디죠.. -_-;

아, RY4 빠나나, 새벽 모두 지금 무지 맛있게 피고 있습니다. 혹시 연초계열 중에서 추가적으로 김장해볼만한 것이 있나요?

어차피 기다려야하니 그냥 대용량으로 한번에 좀 김장해둘만한 액상 좀 추천 부탁드립니다. ^^*