그랜드마스터 클론 별로네요..
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v3 버전이랑 way님 프리믹스 구입해서 김장 담아봤습니다.
한달 뒤에 오픈해봤는데 둘다 오크향이 넘 쎄네요.(그나마 way님 레시피가 좀 덜하지만요.)
원본 그마에서는 견과류의 고소함이 주를 이루고 오크향이 날숨에서 자연스럽게 느껴지는 반면
클론 그마는 그냥 오크향만 납니다.
차라리 오크향을 아예 빼버렸으면 어땠나 싶네요.
다음엔 way님 레시피에서 오크향만 빼고 담아봐야겠습니다.
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댓글 3건
성난마노님의 댓글
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way 버전 그마는 제가 4년동안 주력으로 쓰던액상인데 맛나요 ㅠ 입맛에 안맞으신다니 아쉽군여 !
요즘은 귀찮고 액상가격이 저렴해져서 김장을 안하지만요 ㅋㅋㅋ 그나마 호평이 많은 3번과 way버전이 안맞으신다니ㅠ 숙성을 더 해보세요 4주후에 개봉해보세요 ㅎ |
hedge마스터님의 댓글
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@성난마노음... 숙성이 덜되서 그럴 수 도 있겠군요.
말씀대로 한달 더 숙성 시켜서 먹어보겠습니다. 감사합니다. ^^ |
홍시야911님의 댓글
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자주 흔들어주고 숙성시키고 부드럽게 맛과 향이 올라 왔을때 판단 해보세요! 어차피 입맛은 개취라서^^ |
