퀸비 아포카토 클론 자작 레시피 찾았어요~쿄쿄
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작성일15-02-25 11:46 4,545읽음본문
8번공 레시피에서 몇개만 바꿔서 만들어봤는데 진짜 대박났네요~흐흐흐
5:5 비율이구요.
Caramel Original (TPA) ==> 3ml
Sweet Cream (TPA) ==> 3ml
Vanilla Bean Ice Cream (바닐라 빈 아이스크림) - TPA ==> 3ml
Espresso(TPA) ==> 2ml
VG ==> 50ml
PG ==> 나머지
김장 1일만에 겉절이로 시연해본결과 퀸비 아포카토와 싱크로율 70%이상입니다.
숙성되면 싱크로율이 80%이상은 거뜬히 나올것 같네요^^
퀸비 아포카토 진짜 찾던 클론 레시피였는데 자작으로 만들게 되니 넘넘 기분이 업업되네요...쿄쿄~
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댓글 10건
이베이프님의 댓글
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레시피 등록해주셔야죠? ㅋㄷ |
개얼굴님의 댓글
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저도 맛보고싶네요 ㅋ |
마이스터스님의 댓글
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에스프레소 바로질렀습니다... |
혜유민님의 댓글
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오오 아포카토 진짜 조아하는데 |
Itear님의 댓글
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축하드립니다 ^~^ 기분좋네요 ㅎㅎ |
FreeSize님의 댓글
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맛 보고 싶네요 ^^ |
손초아님의 댓글
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커피향 좋아하는데 막상 전담은 커피랑 먹어서 그렇게 안들어볼 생각도 못했네요 |
하양까망님의 댓글
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@ItearItear님 덕분에 완성된 레시피입니다~ㅋ
전에 8번공 레시피에서 바닐라만 바닐라 아이스크림으로 대체해보라고 하셔서 바닐라빈아이스크림으로 대체하고 에스프레소는 FA사 제품이 더베이퍼에 취급을 안하길레 TPA껄로 대체했는데,,, 전부 같은 자회사 향료라 그런지 지들끼리 잘어울렸나봐요...ㅋㅋ |
홀로가는길님의 댓글
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우----와..축하 드립니다 언제 숙성되면 쬐끔 맛 보고 싶네요 |
노미키님의 댓글
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헐 시도해봐야겠네요..
아포카토 짱짱맛나는데 ㅜㅜ |
