나메론 담궈보신분..? 질문좀요!
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작성일15-03-11 09:27 2,459읽음본문
제가 삼일전에 나메론을 담궜는데요 단일 20으로 니코 5 넣고 400담궜습니다
그리고 숙성중인데요..
한번에 너무 많이 담궈서 오래 먹으면 맛이 변할까요?
다담궈놓고 나니 걱정이 되네요 ㅠ
곧 국도66이 도착할텐데..이건 500은 담굴수 있는 양인데.. 어떻게 해야 할지 모르겠네요~
1. 한번에 담군다!!
2. 조금씩 담군다!!
추천해주세요~
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댓글 4건
춘자님의 댓글
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츄룹.
저같은 경우 니코는 숙성 후에 넣어 주는 편이라서.... |
월터화이트님의 댓글
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과감하시네요^^
숙성이 한도끝도 없이 진행하진 않지만 4주가량은 맛 변화가 있을 수 있습니다. 물론 더 좋은방향으로 변하죠~ 국도는 100미리씩 2주일 단위로 만들어보세요^^ 개인적으로 저는 국도는 4주 숙성이 기본이라고 생각합니다 |
서준님의 댓글
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@춘자전귀찮아서 ㅠㅠ |
서준님의 댓글
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@월터화이트4주안에 다먹긴 힘들거 같은데 ㅎㅎ 큰일이군요 ㅋㅋ
국도는 100미리씩 담궈서 먹어야 겠네요~ 감사합니다 |
