역시 숙성이 답이군요!!!!!!
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이것저것 김장을 담그면서 자작 레시피도 만들어보고
김장재미에 푹 빠져있었는데 다른건 다 맛있는데 애플모히또는 겉절이도 맛이없고....2주숙성해도 맛이없고......
사과향은 어디갔는지 지독한 멘솔맛이여서 구석에 쳐박아놓고 가끔 가습방지용으로 쓰고 지화자 포도멘솔 꿀단지 에너지멘솔 등등으로 돌려피다가 한달만에 꺼내서 폈더니.......
어머 완전 맛있네요?????????
역시 숙성이 답인가 봅니다!!!!!!!
김장은 역시 묵은지가 짱인가봐요
김장재미에 푹 빠져있었는데 다른건 다 맛있는데 애플모히또는 겉절이도 맛이없고....2주숙성해도 맛이없고......
사과향은 어디갔는지 지독한 멘솔맛이여서 구석에 쳐박아놓고 가끔 가습방지용으로 쓰고 지화자 포도멘솔 꿀단지 에너지멘솔 등등으로 돌려피다가 한달만에 꺼내서 폈더니.......
어머 완전 맛있네요?????????
역시 숙성이 답인가 봅니다!!!!!!!
김장은 역시 묵은지가 짱인가봐요
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댓글 10건
란얀님의 댓글
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연금술사! |
Jewnm님의 댓글
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정말그래요?ㅠㅠ전 2주된 블루부두 너무 맛없어서..계속 이럴거같은데 한달 후에 다시 먹어봐야겠어요 |
레미카엘님의 댓글
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어머 완전 부럽네요~ 저도 내일 마밀, 그마, 애플 모히또 김장 예정인데 벌써부터 기대됩니다~ |
Itear님의 댓글
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그럼요.. 숙성은 진리.. 교반 중탕 아무리해봐야
결국 숙성이 필요한애들은 시간이 지나면 해결되죠. 장담구는 기분으로 자작하기.. ㅋㅋ |
후리후니님의 댓글
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@란얀연금술사라니요ㅎㅎㅎ
아직 멀었습니다^^; |
후리후니님의 댓글
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@Jewnm네 애플모히또 완전 기대하고 겉절이. 1주.2주 먹어보다 포기했는데 한달되니깐 완전 맛있어요ㅎㅎ
맛없을땐 푹 묵혀두세요^^ |
후리후니님의 댓글
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@레미카엘전부 숙성을 필요로 하는 액상들이네요^^
꼭 숙성은 길게하세요!!!! |
후리후니님의 댓글
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@Itearㅎㅎㅎㅎㅎ맞습니다 교반중탕 아무리해도 숙성은 필수라는걸 오늘 깨달았습니다^^
특히 향이 약한 과일쪽은 더 오래 숙성하는게 진리인거 같습니다 |
대류님의 댓글
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그렇군요 저두 담그거 몇칠후에 맛보니 이상해서 망쳐구나했는데
숙성이 답인가봅니다 |
후리후니님의 댓글
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@대류기다려보세요 택배처럼 잊고지내면 선물처럼 찾아옵니다ㅎㅎ |
